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Disfrutando la ruta del sabor en Villahermosa

TABASbeuloLa Capital de Tabasco, es rica en opciones culinarias tanto a nivel nacional como internacional y con una gran variedad de platillo exóticos para aquellos que quieren probar el sabor prehispánico. Villahermosa y sus alrededores cuentan con una gran diversidad de hojas, frutos y hierbas propias de la región, que dan una sazón especial a su gastronomía. Aunado a esto, Villahermosa produce el ganado de mejor calidad del sureste, y sus caudalosos ríos y lagos brindan frescos peces y deliciosos mariscos a la cocina de Villahermosa. Entre los platillos regionales favoritos están con el que se elaboran diversos antojitos y suculentos platillos como pejelagarto asado, chirmole de pejelagarto, ensaladas, empanadas y tamales, el Robalo a la tabasqueña, la pigua (langostino) al mojo de ajo, carne salada con chaya, pochitoque en verde, torta de iguana y tamales de chipilín. Los dulces principales son el de guapaque, el de oreja de mico y el de papaya y zapote; la bebida número uno es el Pozol. Uno de los lugares más recomendables para probar esta cocina tabasqueña es el Barco-restaurante Capitán Beuló, lugar donde podrás disfrutar de una gran variedad de platillos típicos e internaciones en las tranquilas aguas del río Grijalva. www.olmecaexpress.com

Visitando Tabasco

TABASlaventaHoy estuve navegando por la página web de Royal Holiday buscando nuevos destinos a dónde ir en las próximas vacaciones o de los cuales poder recordar los destinos inolvidables para viajar. Hay muchos de donde elegir, pero uno de mis destinos favoritos no… Tabasco. No se me preocupen porque de que se puede ir, se puede. Ya saben que cuando Royal Holiday (www.royal-holiday.com)no tiene el destino que buscan, seguro su membresía les da la oportunidad de llegar a través de un intercambio con RCI (www.rci.com). Y entrenado en materia, les voy a dedicar varios textos con los mejores lugares que visitar. Uno de los grandes atractivos turísticos que ofrece Tabasco se encuentra en la ciudad de Villahermosa y sin duda alguna es el Parque Museo La Venta que atesora una de las más grandes colecciones de piezas pertenecientes a la cultura Olmeca. Haciendo un poco de historia, este museo fue abierto al público desde el 4 de marzo de 1958, y este parque se divide en dos grandes áreas que son la zona zoológica y la arqueológica. En la primera se aprecian 518 especímenes de 62 especies, como jaguares, cocodrilos, pumas, monos araña y aullador, culebras y otras. En la segunda se pueden encontrar piezas de proporciones monumentales y monolitos, que se encuentran al aire libre, entre los que se destacan: La Cabeza de Jaguar, el Mono Mirando al Cielo, el Jaguar Humanizado, el Gran Altar, el Mosaico de Jaguar, el Rey, la Cabeza Colosal, el Altar con Ofrenda, la Abuela, la Cabeza de Viejo y el Altar del Sacrificio Infantil. Este museo es único en México que se recrea la Selva Húmeda (ecosistema típico de la región) en el centro de la ciudad capital, y esto hace que el recorrido sea más interesante x que uno puede convivir de manera muy cercana con las especies de la región.