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Playa del Carmen, gastronomía….

Tan variada como sus pobladores es ahora la gastronomía de este hermoso y multicultural destino.  Uno no puede perder la oportunidad de probar la exquisita comida yucateca que es tradición en la región;  para esto les recomiendo que se internen en las calles donde viven los pobladores, no se arrepentirán de comer unos panuchos o vaporcitos….  Pero tampoco deben perderse la fusión gastronómica que se ofrece, sobre todo en la Quinta Avenida.  Hay restaurantes de cocina representativa de infinidad de paises:  Argentina, Italiana, Francesa, Mexicana…..  También los hay para todos los bolsillos, uno puede disfrutar de una rebanada de pizza recién salida del horno por menos de $15.00 pesos en algún pequeño  local o pagar cantidades exhorbitantes por un plato en un fino restaurante.  He de confesar que mi favorito (y lo visito cada vez que viajo a Playa) es el DiVino, su carta es tipo italiana pero es estupenda, tal vez un poco pretenciosa, las porciones pequeñas… pero aún así la fusión de sus sabores y la perfección de sus presentaciones me siguen cautivando;  definitivamente se los recomiendo.

Chicago: de manteles largos.

Bueno, como se habrán dado cuenta cuando viajo me puedo adaptar fácilmente a las circunstancias, pero si hay algo que en verdad disfruto son los restaurantes de esta cosmopolita ciudad.  Son vibrantes, sus platillos no dejan de sorprender, con fusión de sabores, texturas y aromas… definitivamente un deleite al paladar, además de el maridaje con un buen vino….  El Fulton`s on the River tiene todo esto además de un servicio de primera calidad.  Nosotros no dejamos pasar una visita a Chicago sin cenar en este espléndido lugar.  Su especialidad son las carnes y los mariscos, pero les he de confesar que a mi me encanta la sopa de cebolla y no puedo dejar pasar por alto el postre, en especial el pastel de zanahoria.  Si quieren ver a lo que me refiero, consultar su carta o hasta hacer una reservación, pueden visitar su página:  http://www.fultonsontheriver.com/index.html

De viaje y… las mascotas!

Tener mascotas es una gran responsabilidad, no se trata solo de alimentarlas, sacarlas al baño y jugar con ellas.  Implican muchas otras cosas.  No se vale tener mascotas para mantenerlas encerradas o no darles calidad de vida, necesitan amor y grandes cuidados.  Yo tengo tres pequeños perritos y un gato, mismos que extraño muchísimo cuando viajo.  Precisamente ahora llevo una semana fuera de casa y creo les he comprado mas recuerdos que a mi hermana!  El caso es que uno no puede irse y dejarlos encerrados, se tiene que dar a la tarea de buscar alguien de toda la confianza para dejarlos.  Mi mamá por suerte aceptó hacerse cargo de los míos.  Yo no tendría corazón para salir a divertirme mientras ellos están en una pequeña jaula en una veterinaria por dos o tres semanas;  sentiría que los dejo como en la cárcel, deprimidos y sin diversión.