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Después de una comilona cubana….

La emoción de estar en Cuba, el ambiente del restaurante, los mojitos…. y por supuesto todos los antojos que pedimos, terminamos super satisfechos!  De hecho ya no llegamos al postre!  Después de pagar la cuenta (como les dije bastante cara comparada con La Bodegita del Medio del D.F.) salimos del lugar y decidimos caminar un poco para bajar la gran comida que habíamos hecho.  Comenzamos por un barrio hermoso, de calles empedradas, con varios restaurantes con mesas en terrazas y música típica….  pero sin darnos cuenta…

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Xcanatun, restaurante.

Me encanta la cocina Yucateca, se me hace una gastronomía muy vasta, que envuelve todo tipo de ingrediente, no solo animal sino también vegetal.  Para comida típica he recomendado el restaurante y bar Eladios, pero si lo que quieren es probar algo mas sofisticado, que envuelva técnicas de expertos chefs de talla internacional con los sabores e ingredientes tradicionales de Yucatán, entonces definitivamente Xcanatun es el lugar.  Esta hermosa hacienda que abrió sus puertas al turismo hace ya diez años, ofrece un elegante restaurante con comida sofisticada pero sin olvidar las raices de la gastronomía regional.  No se pierdan la sopa de lenteja y plátano…  Pero guarden estómago para el postre, son únicos.  Es una pena que ya no sirvan los lingotes de chocolate, eran una delicia.  Se los recomiendo, especialmente para la cena….