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Mérida, destino turístico por excelencia.

La ciudad de Mérida en Yucatán es un destino turístico que ofrece entretenimiento para todo tipo de viajero.  Su ciudad es única y tiene infinidad de puntos de interés.  Uno no se puede perder las caminatas por Paseo de Montejo, con sus hoteles, restaurantes, bares, casonas antiguas y museos; el recorrido por la Plaza Principal con su Catedral, oficina de gobierno y los arcos con locales comerciales tradicionales;  en domingo se pone un bazar con artesanía en el lugar;  los sábados por la noche las calles adyacentes se vuelven peatonales y todos los restaurantes ponen mesas en la calle para disfrutar del clima…  Sus barrios con serenatas nocturnas en los parques son otra visita obligada;  entre ellos encontramos los de Santa Ana y Santa Lucía….  De todo esto les contaré poco a poco….

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Oferta gastronómica en Mérida, Yucatán.

Ya les conté de las más de 5919 habitaciones que esperan a los turistas con los brazos abiertos en Mérida, pues ahora les hablaré de la gran cantidad de restaurantes y bares con que cuenta esta blanca ciudad.  Las autoridades de turismo reportan que cuentan con poco más de trescientos restaurantes, pero después de haber recorrido el famoso Paseo de Montejo y haberme perdido entre las hermosas calles coloniales del centro, dudo mucho que este dato sea veraz;  yo creo que la cantidad de bares y locales gastronómicos es mayor.  De cualquier forma uno encuentra desde lugares de comida regional hasta cocina de especialidad de paises lejanos como vietnamita o china…  Soy fan de la cocina yucateca así que por supuesto visité mas restaurantes de este tipo que de cocina internacional.  Les puedo recomendar el Restaurante Bar Eladios, Los Henequenes, Hacienda de Tella y Hacienda Xcanatun.  Para desayunar el hotel Holiday Inn, el Fiesta Americana y El hotel Flamboyanes.

Dulcería y Sorbetería Colon, tradición yucateca.

Calor? Este es un buen pretexto para disfrutar de algo refrescante y que mejor que un helado o la llamada champola en un sitio de tradición en Yucatán.  Visita obligada es para los turistas esta famosa heladería, que ya cuenta con varias sucursales.  Las principales y más visitadas son la que se ubica en los arcos frente a la plaza principal en el centro y la otra ubicada en Paseo de Montejo, ambas en la ciudad de Mérida.  Sirven helados de agua y crema, que incluyen sabores tan cotidianos como limón, chocolate, mango o mamey y tan exóticos como pitahaya, crema morisca, elote o mantecado.  Sus champolas valen la pena, estas son una generosa porción de helado servida en un vaso lleno de leche…  De los postres ni hablar, hay una variada selección de pastelitos rellenos de coco, camote o natilla.  Los besitos, que son galletitas de yema de huevo, son la delicia de chicos y grandes.  Tienen toda la experiencia, abrieron su primer sucursal en 1907.  No se lo pierdan!

Mérida, breve historia.

Se dice que esta romántica ciudad se construyó sobre un asentamiento maya llamado Ichcaanziho.  El acta de la fundación de Mérida (que pueden consultar en el siguiente link:  http://www.merida.gob.mx/archivohistorico/acta.html ) la reconoce el día 6 de enero de 1542 como ciudad principal por Don Francisco de Montejo.  Yucatán fue colonia española hasta el 15 de septiembre de 1821 cuando se declara independiente de España y se incorpora a México.  En 1843 se separa nombrándose un Estado Autónomo de la República, pero se reincorpora en 1848.  Su vida cultural se enriquece a partir de la inauguración del teatro Peón Contreras en 1901.  En 1910 hay un sismo trepidatorio de 5º, cosa totalmente inusual en el área.  En 1922 funda Felipe Carrillo Puerto la Universidad Autonoma de Yucatán, famosa hasta hoy por su alto nivel académico.