Archivos por Etiqueta: miel

Progreso, su gente y sus tradiciones…

Es bien sabido que la sociedad yucateca es un tanto cerrada y no se abre fácilmente al cambio, esto los ha llevado a poder conservar sus antiguas y encantadoras tradiciones.  A mi me encantó que al caminar por la calle los progreseños te van dando los buenos días o te dicen “vaya bien”…  Así mismo después de un caluroso día, por la tarde-noche sacan  sus mecedoras a la banqueta y justo junto a la puerta de sus casas (por supuesto abierta) se sientan y conversan con cuanto transeunte pase…  Aún puede uno ver orgullosas mestizas portando sus ternos típicos, con sus aretes, pulseras y rosarios de filigrana desfilando por el centro, donde venden productos como miel y melcocha…  La gente vive en otra revolucíon, una mucho mas tranquila de la que vivimos en las grandes ciudades, todo es calma, las personas aún dejan sus puertas abiertas y los coches sin seguros…  un lugar seguro para los locales y turistas sin duda alguna.

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British Columbia, gastronomía.

Amo la buena comida y el buen vino!  Y Canadá tiene una gastronomía muy fina.  Debemos recordar que Canadá es también un pais de inmigrantes;  tenía grupos étnicos, luego llegaron los Ingleses y ahora gente de todas las nacionalidades viven ahí, por lo que podríamos considerar que su cocina es del tipo de gastronomía fusión.  Esto la hace única.  Un producto típico de la región es el salmón;  se le puede comprar ya sea fresco, ahumado, paté o enlatado;  y hay infinidad de platos fuertes, ensaladas, sopas y entradas que se hacen con él.  Mi esposo disfrutó mucho su crema de salmón.  Otro producto típico de Canada es la miel de arce (maple);  debo decir que es deliciosa y muy diferente a la que se vende aquí;  se la agregan a mucos platillos;  mis favoritas las galletas de maple!   Las adoro.  En pocas palabras el turismo gastronómico es otro buen pretexto para visitar Canadá y en especial Vancouver que cuenta con todo tipo de restaurante de primer nivel.

Palacio y Jardines de Luxemburgo

En un momento dado y sin saber a que hora el grupo se dividio y mi esposa y yo decimos conocer El Palacio de Luxemburgo que actualmente es la sede del Senado francés y sus jardines están abiertos al público y son considerados por muchos como los más bellos de la ciudad. La construcción de este hermoso palacio y el diseño de sus jardines se debieron a un antojo de María de Médicis, quien cansada de las intrigas reales en el Palacio del Louvre y añorando su tierra natal, la Toscana, decidió comprar estos terrenos, en ese entonces fuera de la zona urbana de Paris, y construir su propio palacio “a la italiana”. Después de algunas negociaciones, la reina logró comprar en 1612 la residencia de un duque de la zona, llamado François de Luxembourg. A pesar de sus intentos por llamarlo “Palacio de Médicis” y a los distintos cambios de propietario que siguieron con el paso del tiempo, el palacio siempre fue conocido por el nombre de su antiguo dueño. Actual mente en los jardines de este palacio se dan cursos de apicultura y la miel obtenida de sus colmenas es vendida en otoño en la Orangerie del jardín.

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