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Solo Suerte…

Pues después de tomarnos nuestras respectivas copas de vino, vimos el reloj y decidimos retirarnos.  Llegamos con diez dolares canadienses, jugamos un par de horas, tomamos un par de copas de vino tinto y salimos de ahí con cincuenta dolares canadienses!  Suerte??? Así fue.  Yo creo que cuando uno juega por diversión, por pasar el rato y sin ambición de hacerse millonario, las cosas fluyen.  Yo salí con cincuenta dolares, que no esperaba, no fue una fortuna pero me hizo sentir contenta.  Además lo invertí muy bien, al día siguiente lo gasté en galletas de maple en el aeropuerto para traer a mis amigos y familiares…

British Columbia, gastronomía.

Amo la buena comida y el buen vino!  Y Canadá tiene una gastronomía muy fina.  Debemos recordar que Canadá es también un pais de inmigrantes;  tenía grupos étnicos, luego llegaron los Ingleses y ahora gente de todas las nacionalidades viven ahí, por lo que podríamos considerar que su cocina es del tipo de gastronomía fusión.  Esto la hace única.  Un producto típico de la región es el salmón;  se le puede comprar ya sea fresco, ahumado, paté o enlatado;  y hay infinidad de platos fuertes, ensaladas, sopas y entradas que se hacen con él.  Mi esposo disfrutó mucho su crema de salmón.  Otro producto típico de Canada es la miel de arce (maple);  debo decir que es deliciosa y muy diferente a la que se vende aquí;  se la agregan a mucos platillos;  mis favoritas las galletas de maple!   Las adoro.  En pocas palabras el turismo gastronómico es otro buen pretexto para visitar Canadá y en especial Vancouver que cuenta con todo tipo de restaurante de primer nivel.