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El aeropuerto capitalino…

Finalmente estaba ahí, maleta en mano, sola, por que mi esposo y mi perrita se habían ido un día antes.  Viajaba por Interjet, así que busqué el mostrador (nunca había volado con ellos siempre por Mexicana) y me documenté.  Pasé los filtros de seguridad y como aún faltaba un poco más de hora y media para abordar decidí comer, ya eran las cuatro de la tarde!  Mi sorpresa fué que la mayoría de los locales de la sala B, ya habían cerrado!  supongo fué por la fecha.  Solo quedaban abiertos los de hamburguesas como McDo y Burguer King, el globo, un bar que hace tortas y el sushi, así que me decidí por este último e hice la última comida del año viejo.

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Joyas Oaxaqueñas, el Mezcal.

Hay productos Oaxaqueños que son joyas, artículos bien cotizados por locales y turistas que apoyan la economía del estado.  Tal es el caso del tradicional Mezcal.  Bien dice su dicho:  “Para todo mal, mezcal;  y para todo bien, también.”  Este destilado proviene del maguey, y básicamente su proceso de elaboración se divide en cuatro pasos:  1) cocción:  la cual se realiza en un hoyo en la tierra, en la que se colocan leños ensendidos y piedras, luego se cubre con mas tierra y se ponen los agaves, luego se cubren para que con el vapor hagan esta función, permaneciendo ahí por aproximadamente cinco días.  2)  Luego se almacena en un lugar donde espera a comenzar a fermentar, que es cuando comienza la molienda.

Donde comer en Oaxaca?

Para buena comida la Oaxaqueña…  Si van de visita a esta ciudad colonial, patrimonio de la humanidad, algo de lo que mas disfrutarán sin duda es su gastronomía.  No he probado lugar que me desagrade, pero por supuesto puedo destacar algunos.  Si van de vacaciones en plan austero o simplemente les gusta probar lo más típico, definitivamente el mercado es para ustedes.  Locales limpios, bien montados, sirven todo tipo de plato tradicional, desde tlayudas hasta moles, sin olvidar los tamales o los chapulines….  Los precios son bastante accesibles y se encuentran abiertos en un horario amplio, sirviendo desde el desayuno hasta la cena.  Si quieren algo más en forma, no olviden visitar el restaurante de la famosa marca El Mayordomo, donde se sirve comida tradicional a buen precio y de paso pueden entrar a la tienda a comprar algo para la despensa o un detalle para quienes esperan en el destino de origen…

Catedral de Oaxaca…

Esta enorme Catedral de tipo Basílica comenzó su construcción hacia el año de 1535 y se dividió en varias etapas.  La primera concluyó en 1575 y era una obra austera.  Hacia 1667 comenzó la construcción de las naves, las bóbedas, la sacristía y la sala capitular;  fueron concluidas en 1678.   De 1682 a 1694 se construyeron las capillas laterales.  Por mala suerte un temblor en 1714 la afectó gravemente, por lo que se cerró.  En 1724 comenzó su reconstrucción.  En 1730 se reabrió aun que no estaba del todo lista.  Los trabajos no se concluyeron hasta 1752.  Su portada es de estilo barroco del siglo XVII.  Sus pinturas son consideradas tesoros, siendo algunas del siglo XVII y la mayoría del XIX.  Está ubicada justo en el centro de la ciudad y abierta a locales y turistas todos los días.  No duden en visitarla.

Otros barrios de Mérida…

Otros barrios tradicionales de Mérida que son de gran atractivo tanto para locales como para turistas son los de Santa Ana, Santa Lucía e Itzimná.  El primer barrio que les mencioné es famoso por su Iglesia, construida sobre un basamento maya y por su mercado, en el que se puede disfrutar de auténtica comida yucateca de primera calidad.  El barrio de Santa Lucía es reconocido por su Iglesia, construida en el S XVI y por su parque, el cual en un principio funcionó como cementerio.  Este parque está dedicado a los trovadores yucatecos, y en él todos los jueves por la noche se puede participar en las serenatas, donde la orquesta “típica Yucalpetén” toca junto con trovadores locales canciones de antaño.  Vale la pena asistir.  Por último Itzimná es un área muy tradicional de Mérida, donde encontramos otra hermosa Iglesia construida en 1572 sobre el adoratorio del Dios Maya Itzimná.

Otros atractivos de la Plaza Principal.

Un sitio que merece mención especial es la Catedral de Mérida, construida en 1561, por mandato del Rey Felipe II y fué la primera construida en tierra firme en el continente.  Está dedicada a San Ildefonso. Otros atractivos que se encuentran cercanos a la Plaza Grande son:  El museo de arte contemporaneo, el centro cultural Olimpo, el Parque Hidalgo, el Parque de la Madre, La Iglesia de la Tercer Orden, Los teatros Ayala, Felipe Carrillo Puerto, Mérida  y Peón Contreras, La Iglesia de las Monjas y la Universidad Autonoma de Yucatán.  En esta última por las noches hay la famosa jarana, que consiste en música típica con sus bailes.  Los actores portan ropa típica;  es un espectáculo que disfrutan locales y turistas.  Deben checar los horarios y días de espectáculo, pero vale la pena.  Por cierto si quieren comprar artesanía en esta zona se encuentra la casa de la artesanía, además de gran cantidad de tiendas que ofrecen mejores costos que las ubicadas en la zona hotelera.

Progreso, su gente y sus tradiciones…

Es bien sabido que la sociedad yucateca es un tanto cerrada y no se abre fácilmente al cambio, esto los ha llevado a poder conservar sus antiguas y encantadoras tradiciones.  A mi me encantó que al caminar por la calle los progreseños te van dando los buenos días o te dicen “vaya bien”…  Así mismo después de un caluroso día, por la tarde-noche sacan  sus mecedoras a la banqueta y justo junto a la puerta de sus casas (por supuesto abierta) se sientan y conversan con cuanto transeunte pase…  Aún puede uno ver orgullosas mestizas portando sus ternos típicos, con sus aretes, pulseras y rosarios de filigrana desfilando por el centro, donde venden productos como miel y melcocha…  La gente vive en otra revolucíon, una mucho mas tranquila de la que vivimos en las grandes ciudades, todo es calma, las personas aún dejan sus puertas abiertas y los coches sin seguros…  un lugar seguro para los locales y turistas sin duda alguna.

De compras en Amsterdam….

Para quienes gustamos de las compras, Amsterdam es muy buena opción.  He de contarles que soy una mujer muy alta y por mucho tiempo fueron pocas las marcas en México que hacián ropa que me quedara, en Amsterdam fue como el paraiso por que toda la ropa me queda…  Pero regresando a los sitios para ir de compras, les recomiendo las nueve calles, donde encontrarán tiendas de todo tipo, restaurantes y bares.  Si lo que quieren es una tienda departamental, entonces visiten Le Maison de Bonneterie, tiene todas las marcas de moda.  Mis calles favoritas para compras en este lugar son sin duda Kalverstraat y Leidsestraat, donde encuentra uno marcas de prestigio, pero también boutiques locales con excelentes precios y calidad.  Debo recordarles que la mayoría de las tiendas sólo abren en un horario de 9am a 6pm de lunes a sábado y los domingos de 12 a 5pm.  Un tip:  para los no residentes de la comunidad europea podemos pedir devolución de impuestos!  Visiten el sitio VATfree.com para mayor información en compras Tax free.

Xian, introducción.

Xian con sus mas de cuatro mil años de historia a cuestas es una ciudad que lo tiene todo y que cautiva a turistas y locales con su historia, tradición y cultura.  Su antiguo nombre era Chang An y fue capital de China.  En esta ciudad comienza la ruta de la seda.  Hay tanto que ver, tanto que aprender.  Por supuesto es mundialmente famosa por los Hombres de Terracota, pero sabía que en el Templo Famen conserva los huesos de los dedos cristalizados de Sakyamuni , fundador del Budismo?  Es una ciudad segura, donde se puede caminar día y noche.  Disfrute del sabor también de la calle musulmana con su mercado nocturno, es único.

El Mercado de la Perla, Beijing.

Disfrutas haciendo compras?  Si visitas Beijing, este es un lugar que no deberás perderte.  No soy buena reconociendo marcas, pero en este singular centro comercial, todo parece bueno.  Me dijeron que el gobierno controla a los vendedores y que la mayoría de las cosas son originales pero presentaron alguna falla…. no se pero es una experiencia única.  Puedes comprar cualquier cosa:  ropa, accesorios, electrónicos, joyería, comida, recuerdos y por supuesto porcelana y seda.  No te dejes sorprender, regatea, pide descuentos, en todos los locales ponen precios altísimos para que uno negocíe.  Si no estás interesado en un producto en verdad, no preguntes, te perseguirán por todo el lugar bajando el precio.  Este sitio es un atractivo más para turistas nacionales y extranjeros que no querras perder.  Por lo menos yo le hice dos visitas en una semana!