Archivos por Etiqueta: franquicias

Primer vistazo.

Llegué a muy buena hora para asistir a la cena de fin de año con la familia de mi esposo, quien me estaba esperando en el aeropuerto.  Salimos y tomamos una vía rápida, enorme, en el camino al fraccionamiento vi gran cantidad de tiendas y restaurantes, tanto locales como franquicias.  Estaba tranquilo y me dijeron que por ser fin de año, que generalmente viernes a esa hora tiene el tráfico que toda ciudad presenta, aun que dudo mucho que llegue a los niveles a los que llegamos nosotros.  El fraccionamiento me pareció hermoso, mucha vigilancia, grandes casas, jardines comunes con lagos, fuentes y juegos para niños.  En un área ví una casa club con alberca y gimnasio.  Aún se puede vivir en paz en provincia, para muestra Guadalajara.

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Pret A Manger Londres.

Esta divertida y exitosa cadena de cafeterías londinenses se encuentran por doquier, de hecho vi una en Nueva York hace un año.  Dicen que nació el concepto en 1986 cuando dos amigos universitarios comenzaron a vender sandwiches sin conservadores ni aditivos.  Ahora es todo un emporio con aproximadamente 240 locales funcionando y no venden franquicias!  Cual es el éxito de este lugar?  En mi opinión son los productos frescos, lo saludable de sus menús y la calidez del trato de sus empleados, además del excelente sabor de todo!

Gastronomía de Izmir.

Por supuesto como ciudad importante Izmir no es la excepcion y cuenta con franquicias occidentales, pero como viajeros estamos obligados a probar la gastronomía de los sitios a los que viajamos.  Para conocer una cultura, se debe conocer su comida.  Izmir tiene una alimentación muy variada.  Principalmente utilizan verduras y vegetales, usan mucho los esparragos y la hiedra (incluida la venenosa).  Por estar en una zona mediterranea los olivos se dan muy bien.  Su cultura culinaria ha sido influenciada por albanios, levantinos y judios.  Su cocina también se complementa con carnes y sobre todo pescados.  Algunos platillos tìpicos son el pescado con leche, las bolas de pescado, las albondigas con patatas y tomates y los dulces que son una delicia como el Zerde que està hecho de fécula de arroz, azùcar y canela.  Hacer turismo gastronómico en la región bien vale la pena.