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Chocolates Mozart.

Salzburgo no solo tiene a Mozart metido en el corazón e historia;  sino también en su gastronomía y muestra de esto son los finísimos chocolates que llevan su nombre.  Hay uno en especial llamado Mirabell Mozartkulgen.  Este es un chocolate en forma de esfera, el centro tiene pistache, luego mazapán y cubierta de chocolate.  Dicen que tiene forma de esfera por que la música de Mozart se extendió por todo el mundo.  Hay por supuesto variantes sin pistache o sin mazapán, los hay en chocolate oscuro o claro.  Otra especialidad son los licores o cremas de chocolate, las hay oscuro, blanco y con naranja.  Si van a Salzburgo o a Austria no dejen de probarlos.  Les dejo el link a su página web:  http://www.mozartchocolate.net/?Mirabell_Mozartkugeln

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