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Ahorrando en comida???

Para mí una de las formas de conocer una cultura es a través de su gastronomía y si hay algo que disfruto en esta vida es comer y beber…. (espero no lea esto mi nutriologa :)) Pero comer la cocina auténtica del lugar no significa ir a los lujosos restaurantes de los hoteles, o a los sitios turísticos, sino a los establecimientos de los barrios donde vive el común de la gente, esos pequeños lugares donde se sirve comida tradicional del lugar.  Generalmente son los mejores y además sus precios son para los habitantes del lugar, no precios para turista.

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Tlaquepaque

Esta zona de Guadalajara es simplemente hermosa, me encanta este pueblo colonial, con su plaza, su kiosco y el parian.  Tantas galerías, tequilerías, dulcerías….  Es un punto de interés al que acuden diariamente locales y turistas;  donde se muestra la cultura y hay festivales de música y baile típico entre semana.  El fin de semana se llena de coloridos puestos, donde uno puede adquirir artesanía, antojitos, bebidas como tejuinos, pan dulce y helados.  Toda una experiencia la visita a este tradicional sitio.  Por cierto, no olviden comer en alguno de sus restaurantes, donde sirven cocina mexicana de alta calidad y probar sus tequilas.

Alimentos.

Wow, que gran variedad de alimentos, hay generalmente en los cruceros varios restaurantes.  En el último que tomé habían cinco incluidos, un par de ellos eran buffettes y los otros a la carta.  Además habían otros restaurantes de cocina italiana, mexicana, japonesa, francesa y cortes que tenían un costo adicional, el cual era muy accesible y justo por la calidad de los alimentos, este cargo extra varíaba de entre diez a veinte dolares por persona.  Los buffetes eran tan amplios y variados como los de Las Vegas, además de ofrecer cenas tema.

De manteles largos en París.

Amo la cocina francesa y no hay mejor exponente que una buena sopa de  cebolla, aun que ojo, a pesar de estar en París no en todos los restaurantes es de lo mejor.  Después de haber caminado un rato por el barrio latino decidimos probar suerte en un pequeño restaurante con mesas en la calle, lleno de turistas y locales.  Aún había una mesa para dos que parecía nos estaba esperando.  Al entrar tenían una enorme olla de Beuf Bourguignone, especialidad del lugar.  No pude mas que pedir una sopa de cebolla y esta tradicional carne.  Acompañamos los alimentos con vino y para rematar una copa de champagne, para decir hasta pronto París.

Allen House Londres, habitaciones.

Aquí Royal Holiday también nos ofreció dos opciones.  Cuentan con habitaciones de tipo estudio (que es la que elegimos), con una cama matrimonial y un sofá cama; y también tiene cuartos tipo embajador que además de cama matrimonial tienen individuales y son para seis personas.  Ambas cuentan con cocina equipada con cafetera y microondas, caja de seguridad, secadora de cabello, teléfono y televisión por cable.  Un dato, no cuenta con estacionamiento, pero no hace falta rentar auto por su ubicación.  Les dejo un link a una página web donde pueden obtener mayor información y ver fotografías del hotel:  http://www.royal-holiday.com/resort.aspx?propiedad=Allen+House&zona=&pais=&destino=&actividad=

Hilton Reforma, Ciudad de México.

La cadena hotelera Hilton es una de las más importantes a nivel mundial y en cualquier lugar que te hospedes en uno seguro lo pasarás muy bien.  El Hilton Reforma, ubicado en el centro de la Ciudad de México no es excepción, cuenta con todos los servicios, restaurantes, bares, cafés, gimnacio,  alberca, hasta tiene un centro comercial en la planta baja.  Uno de mis restaurantes favoritos, El Cardenal se encuentra en su planta baja y sirve excelente cocina mexicana.  Las habitaciones son modernas y espaciosas y cuentan con servicios como caja de seguridad, aire acondicionado y calefacción, cafetera, t.v. por cable…  Se encuentra afiliado a Royal Holiday, club vacacional muy reconocido, si quieren mayor información de este hotel pueden visitar la siguiente página de internet:  http://www.royal-holiday.com/resort.aspx?id=374&a=&b=&c=2&e=

Puket Tailandia.

Las playas de Tailandia ya son reconocidas a nivel mundial, así que como mi club vacacional, Royal Holiday, cuenta con un hotel en Puket, pedí a mi asesor vacacional también me enliste para ir a este paradisiaco destino turístico.  Puket es una isla ubicada a aproximadamente 900 kilómetros de Bangkok.  El hotel que nos resrvarán se llama Royal Lighthouse at Boatlagoon (http://www.royal-holiday.com/resort.aspx?id=290&a=9&b=&c=&e=).  Me comentan que son suites de dos habitaciones con cocina equipada con las que cuentan, lo cual está bien por que la cocina tailandesa es deliciosa, pero a veces cuando uno lleva largo tiempo fuera de casa se extraña un desayuno casero no?

Xcanatun, restaurante.

Me encanta la cocina Yucateca, se me hace una gastronomía muy vasta, que envuelve todo tipo de ingrediente, no solo animal sino también vegetal.  Para comida típica he recomendado el restaurante y bar Eladios, pero si lo que quieren es probar algo mas sofisticado, que envuelva técnicas de expertos chefs de talla internacional con los sabores e ingredientes tradicionales de Yucatán, entonces definitivamente Xcanatun es el lugar.  Esta hermosa hacienda que abrió sus puertas al turismo hace ya diez años, ofrece un elegante restaurante con comida sofisticada pero sin olvidar las raices de la gastronomía regional.  No se pierdan la sopa de lenteja y plátano…  Pero guarden estómago para el postre, son únicos.  Es una pena que ya no sirvan los lingotes de chocolate, eran una delicia.  Se los recomiendo, especialmente para la cena….

Cancun, Restaurantes….

Cancun tiene todo y eso incluye el ámbito gastronómico.  Cuentan con restaurantes de todo tipo, que se te antoja? 

Pescados y Mariscos:  Le Marline Blue, Pelicanos, John Gray’s Kitchen, Isla Contoy….

Carnes:  Bandoneon, Cambalache, Puerto Madero, La Capilla, Catorce….

Cocina Italiana:  Cenacolo, Casa Rolandi, Mare Nostrum, Limoncello Ristorante….

Cocina Oriental:  Elefanta Indian Cuisine, Asiana, Sasi Thai, Yamamoto….

Restaurantes de cadena:  100% Natural, Bisquets Obregon, Bubba Gump, Carlos and Charlie’s, Chilli’s, Hooters, Hard Rock, Burger King, KFC, Pizza Hut…..

Cocina Mexicana:  La Destilería, Hacienda Sisal, El Faro, La Faena, Los Almendros….

No pierdas la oportunidad de degustar la cocina tradicional Yucateca servida en la mayoría de los restaurantes de especialidad mexicana del área, esta es reconocida como la tercera a nivel mundial.

Las Vegas, hotel perfecto.

Si pensamos en un cuarto de hotel que tenga las comodidades necesarias para un día de compras intensas definitivamente les recomiendo el Jockey Club.  Es donde generalmente me hospedo al viajar a Las Vegas.  Esto es por varias razones, la primera, por que está afiliado a mi club vacacional, Royal Holiday, otra es su ubicación y la mas importante son sus habitaciones.  Son realmente amplias, cuentan con una habitación con cama King y aparte un área de sala con sofá cama, con gran amplitud para el ritual de sacar las cosas de las bolsas, quitar etiquetas y empacar….  Además si ya estas muy cansado no hay como preparar algo ligero o calentar algo en un microondas y cenar en cama, ´muerto pero felíz por lo adquirido… Este hotel ofrece cocina en sus habitaciones.  Si quieren saber más de él, pueden seguir el link:  http://www.royal-holiday.com/resort.aspx?id=172&a=&b=&c=23&e=