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Caminata por los jardines de Salzburgo…

Después de la visita al lujoso hotel Sacher y de haber disfrutado de una rebanada de su espectacular pastel de chocolate acompañado de una taza de café, continuamos nuestro recorrido.  Caminamos por unos hermosos jardines, donde se encontraba un pequeño palacio, el cual albergaba ahora un salón de fiestas.  Me indicó la guía que eran parte de los jardines donde se había filmado la antigua pero muy famosa película llamada en español “La Novicia Rebelde”, llegamos a las famosas escaleras y la fuente, donde María brincaba de un lado a otro… fue revivir la infancia por un momento.

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Sacher, atractivo de Salzburgo.

Como amantes de la gastronomía sabíamos que la famosa torta de chocolate Sacher era originaria de Austria, pero no sabíamos su historia exacta y la importancia que tiene para los pobladores de este país.  Cuenta la historia que en 1832 el chef de la corte del príncipe de Metternich enfermó, tenía invitados dicho príncipe, por lo que el ayudante del chef creó este pastel para ellos.  Su receta es tan famosa que esta registrada y se guarda celosamente.  Tiempo después el hijo de este afortunado chef compró un palacio en Viena abriendo su hotel y restaurante.  Hay una sucursal en Salzburgo llamado Sacher, como el original.  En este representativo lugar sirven, dicen, la mejor torta del lugar.  Definitivamente un punto de interés turístico que vale la pena visitar.

Dulces compras… en Bariloche!

Yo no quería, el frío me obligo….  Cuando llegué a ese hermoso destino y ví las casas de madera, las flores y la nieve, los lagos…  Cuando sentí el frio… y entré a aquella cafetería no pude resistirme a una taza de chocolate caliente con un poco de brandy.  Desde ese momento comencé a disfrutar de ese chocolate que hasta hoy recuerdo con ganas de volver a comer.  Descubrí que en la calle principal, a unas cuadras del hotel y cerca de la plaza cívica se encontraban varias chocolaterías.  Ahí realicé las compras más dulces y no solo para comer ahí, sino para traer a casa.  No se que cantidad de chocolate pude consumir en tres días pero si traje bastante.  Mis favoritos fueron los de Mamá Goye y Mamuschka, los de tiramisú.  Si quieren saber más de ellos o comprar en línea pueden visitar su sitio de internet:  http://www.mamuschka.com/index.php/Pagina-de-Inicio.html

Vacaciones sabor chocolate

Cerca de la ciudad de Nueva York, aproximadamente a tres horas de la gran manzana podrás encontrar Hershey, Pensilvania, una ciudad con emocionantes atracciones, alojamiento de lujo, trato exquisito y mucho que hacer durante todo el año. No es de extrañar que este lugar con aroma a chocolate dulce es un popular para toda la familia. La fábrica de los famosos besos de Hershey’s ofrece un tour gratis teniendo una experiencia muy agradable al paladar ya que al final del recorrido los uno puede ser el catador de este delicioso chocolate con los productos muestra que dan al final del recorrido. Definitivamente aquí puedes ver, sentir y oír los procesos que transforman el delicioso chocolate. www.hersheys.com