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Chocolates Mozart.

Salzburgo no solo tiene a Mozart metido en el corazón e historia;  sino también en su gastronomía y muestra de esto son los finísimos chocolates que llevan su nombre.  Hay uno en especial llamado Mirabell Mozartkulgen.  Este es un chocolate en forma de esfera, el centro tiene pistache, luego mazapán y cubierta de chocolate.  Dicen que tiene forma de esfera por que la música de Mozart se extendió por todo el mundo.  Hay por supuesto variantes sin pistache o sin mazapán, los hay en chocolate oscuro o claro.  Otra especialidad son los licores o cremas de chocolate, las hay oscuro, blanco y con naranja.  Si van a Salzburgo o a Austria no dejen de probarlos.  Les dejo el link a su página web:  http://www.mozartchocolate.net/?Mirabell_Mozartkugeln

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Hijo pródigo de Salzburgo.

Salzburgo se distingue por ser amante de las artes y la cultura y uno de sus hijos más reconocido a nivel mundial es nada más que Wolfgang Amadeus Mozart.  Todos hemos leído alguna vez su biografía, por lo menos para pasar la materia de música, pero aquí les dejo algunos datos de él.  Nació en Salzburgo, Austria el 27 de enero de 1756 y falleció dicen pobre y sin tanta fama muy jóven, el 5 de diciembre de 1791.  Hijo de un maestro de música, comenzó su instrucción desde muy pequeño;  a los cinco años ya componía y a los 8 compuso su primer sinfonía;  a los doce su primer ópera.

Abadía de San Pedro, Salzburgo…

Después de nuestra caminata por los jardines, de repente estabamos en una hermosa zona que se veía muy antigua;  nustra guía de turistas nos dijo que era el área de la Abadía de San Pedro y que era uno de los barrios más antiguos de la ciudad.  Dicen que el monasterio ubicado en ese punto se fundó en el siglo V.  Se dice que esta abadía fue construida en estilo romanesco, pero se redecoró con elementos barrocos en el siglo XVII.  Este mismo sitio tiene la biblioteca más antigua de Austria.  También se puede visitar su cementerio y catacumbas.  Vale la pena la caminata.  No se pierdan la visita.

Salzburgo grave error!

No teníamos planeado durante este viaje a Europa visitar Austria, Alemania me fascinó y con un poco de tiempo y después de ver las imágenes de los Alpes, pues decidimos tomar el tour de un día a Salzburgo.  Este lugar me pareció dibujado por la mano de un gran artista, quedé enamorada de sus jardines, sus calles, sus tiendas, su gente, su gastronomía….  Nunca lo contemplé, por lo que no le pedí información a mi asesor vacacional;  es más ni siquiera sabía que Royal Holiday cuenta con un hotel en el lugar!  La próxima vez que vaya a Europa, definitivamente usaré mis puntos para reservar en este romántico destino turístico.

Sacher, atractivo de Salzburgo.

Como amantes de la gastronomía sabíamos que la famosa torta de chocolate Sacher era originaria de Austria, pero no sabíamos su historia exacta y la importancia que tiene para los pobladores de este país.  Cuenta la historia que en 1832 el chef de la corte del príncipe de Metternich enfermó, tenía invitados dicho príncipe, por lo que el ayudante del chef creó este pastel para ellos.  Su receta es tan famosa que esta registrada y se guarda celosamente.  Tiempo después el hijo de este afortunado chef compró un palacio en Viena abriendo su hotel y restaurante.  Hay una sucursal en Salzburgo llamado Sacher, como el original.  En este representativo lugar sirven, dicen, la mejor torta del lugar.  Definitivamente un punto de interés turístico que vale la pena visitar.

Mi club vacacional en Europa

Soy socia de Royal Holiday y tiene hoteles en muchos destinos, en caso de no tener me consiguen intercambios o descuentos, lo que es muy conveniente.  Además también cuentan con cruceros, que son muy buenos si uno viaja con un presupuesto apretado, ya que son hotel, transporte y proveen alimentos…  Mi club vacacional cuenta con hoteles en:

Salzburgo, Austria:  CLC Alpine Centre

Barcelona, España:  Guitart Grand Passage

Costa del Sol, España:  Marina Dorada, Marina del Sol y San Diego Suites.

Girona, España:  Guitart Central Park Resort & SPA y La Molina Resort & SPA.

Madrid, España:  Apartamentos Plaza Bassílica.

Paris, Francia:  Citadines Bastille Gare de Lyon y Napoleón.

Perpignan, Francia:  Malibu Village.

Ayrshire, Gran Bretaña:  Castillo Brunston.

Cornwall, Gran Bretaña:  Trenython Manor y Clowance Estate.

Cumbria, Gran Bretaña:  Whitbarrow Village.

Gales, Gran Bretaña:  Laugharne Park y Pantglas Owners Club

Londres, Gran Bretaña:  Allen House, Nell Gwynn House.

Budapest, Hungría:  Best Western Hotel.

Kilkenny, Irlanda:  Knocktopher Abby.

Florencia, Italia:  Residence La Contessina.

Roma, Italia: Mayfair Residence, Palazzo al Velabro y Carpediem Roma.

Algarve, Portugal:  Cube Praia da Oura, Alfagar Village y CLC at Lagunamar Suite.

Praga, República Checa:  Hotel Duo Praga.

Si quieren saber más de ellos pueden visitar su página de internet:  www.royal-holiday.com