Archivos en la Categoría: chocolates

Chocolates Mozart.

Salzburgo no solo tiene a Mozart metido en el corazón e historia;  sino también en su gastronomía y muestra de esto son los finísimos chocolates que llevan su nombre.  Hay uno en especial llamado Mirabell Mozartkulgen.  Este es un chocolate en forma de esfera, el centro tiene pistache, luego mazapán y cubierta de chocolate.  Dicen que tiene forma de esfera por que la música de Mozart se extendió por todo el mundo.  Hay por supuesto variantes sin pistache o sin mazapán, los hay en chocolate oscuro o claro.  Otra especialidad son los licores o cremas de chocolate, las hay oscuro, blanco y con naranja.  Si van a Salzburgo o a Austria no dejen de probarlos.  Les dejo el link a su página web:  http://www.mozartchocolate.net/?Mirabell_Mozartkugeln

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Dulces compras… en Bariloche!

Yo no quería, el frío me obligo….  Cuando llegué a ese hermoso destino y ví las casas de madera, las flores y la nieve, los lagos…  Cuando sentí el frio… y entré a aquella cafetería no pude resistirme a una taza de chocolate caliente con un poco de brandy.  Desde ese momento comencé a disfrutar de ese chocolate que hasta hoy recuerdo con ganas de volver a comer.  Descubrí que en la calle principal, a unas cuadras del hotel y cerca de la plaza cívica se encontraban varias chocolaterías.  Ahí realicé las compras más dulces y no solo para comer ahí, sino para traer a casa.  No se que cantidad de chocolate pude consumir en tres días pero si traje bastante.  Mis favoritos fueron los de Mamá Goye y Mamuschka, los de tiramisú.  Si quieren saber más de ellos o comprar en línea pueden visitar su sitio de internet:  http://www.mamuschka.com/index.php/Pagina-de-Inicio.html

Chocolaterías Argentinas.

Si amas los chocolates y crees que lo mejor se encuentra en Bélgica, deja que te contradiga.  Bariloche es el paraíso de los chocolates.  Dime cómo se te antoja y ahí lo tienes.  Los hay para beber calientes o fríos, en pasteles, postres o diminutas piezas compuestas con otros ingredientes de primera calidad.  Hay varias casas que los producen y ofrecen.  Entre las que más disfruté están Mamushka y Mamá Goya.  Una se encuentra casi frente a la otra, sobre la misma avenida hay docenas de chocolaterías y para mi infortunio (ya que gané algunos kilos) estaban caminando del hotel, por lo que se volvieron parada obligada.  Si quieren ver de lo que les hablo vean el siguiente link a la chocolatería:  http://www.mamuschka.com/