Archivo diario: diciembre 3, 2010

Chocolates Mozart.

Salzburgo no solo tiene a Mozart metido en el corazón e historia;  sino también en su gastronomía y muestra de esto son los finísimos chocolates que llevan su nombre.  Hay uno en especial llamado Mirabell Mozartkulgen.  Este es un chocolate en forma de esfera, el centro tiene pistache, luego mazapán y cubierta de chocolate.  Dicen que tiene forma de esfera por que la música de Mozart se extendió por todo el mundo.  Hay por supuesto variantes sin pistache o sin mazapán, los hay en chocolate oscuro o claro.  Otra especialidad son los licores o cremas de chocolate, las hay oscuro, blanco y con naranja.  Si van a Salzburgo o a Austria no dejen de probarlos.  Les dejo el link a su página web:  http://www.mozartchocolate.net/?Mirabell_Mozartkugeln

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Museo Residencia de Mozart.

Les comentaba que como representante de Salzburgo este genial maestro de la música tiene dos museos en esta romántica ciudad.  Uno es la casa donde nació y el otro es la casa donde vivió.  En ella se exponen objetos de la familia Mozart y la historia de la casa, la cuál tiene mucho que contar.  Esta recibía el nombre de “casa del maestro de danza” ya que daban clases de baile a aristócratas por el año 1711.  Mozart ocupó ese domicilio en 1773 y vivió ahí hasta 1780.  En octubre de 1944 dos terceras partes de esta casa fueron bombardeadas.  Desde entonces sufrió varias modificaciones pero para 1994 iniciaron los trabajos para regresarla a su estado original.  Se encuentra abierta todos los días en un horario de 9 a.m. a 5:30 p.m.  Siendo su costo de admisión de 7 euros.

Mozart, museo Salzburgo

Salzburgo ama a Mozart y quien se diga seguidor del arte y la buena música no puede pasar por alto la visita a los museos dedicados a este genial compositor.  De hecho son dos.  El primero es la casa natal de Mozart, donde se muestran algunos instrumentos musicales, como su primer violín;  retratos que le hicieron en vida (uno que llama la atención es el del piano de cola que le hizo su cuñado); cartas y otros objetos personales.  Este muséo se encuentra ubicado en el número 9 de Getreidegasse.  Se encuentra abierta en un horario de 9 de la mañana a 5:30 de la tarde.  El costo de admisión es de 7 euros.

Hijo pródigo de Salzburgo.

Salzburgo se distingue por ser amante de las artes y la cultura y uno de sus hijos más reconocido a nivel mundial es nada más que Wolfgang Amadeus Mozart.  Todos hemos leído alguna vez su biografía, por lo menos para pasar la materia de música, pero aquí les dejo algunos datos de él.  Nació en Salzburgo, Austria el 27 de enero de 1756 y falleció dicen pobre y sin tanta fama muy jóven, el 5 de diciembre de 1791.  Hijo de un maestro de música, comenzó su instrucción desde muy pequeño;  a los cinco años ya componía y a los 8 compuso su primer sinfonía;  a los doce su primer ópera.

Record como el primer restaurante….

Hay muchas versiones y conflictos de cual fué y donde se encontró el primer restaurante en el mundo.  Salzburgo presume de tener el primero, pero si no lo es, por lo menos merece un reconocimiento especial.  Este se encuentra a un costado de la Abadía de San Pedro, en el barrio mas antiguo de la ciudad austriaca.  Abrió sus puertas en el año 803 y es llamado Stiftskeller.  Fué una lástima que nuestra guía de turistas no pudiera darnos tiempo de conocerlo por dentro, pero así era nuestro itinerario del tour.  De cualquier forma les dejo una foto de su fachada.

Abadía de San Pedro, Salzburgo…

Después de nuestra caminata por los jardines, de repente estabamos en una hermosa zona que se veía muy antigua;  nustra guía de turistas nos dijo que era el área de la Abadía de San Pedro y que era uno de los barrios más antiguos de la ciudad.  Dicen que el monasterio ubicado en ese punto se fundó en el siglo V.  Se dice que esta abadía fue construida en estilo romanesco, pero se redecoró con elementos barrocos en el siglo XVII.  Este mismo sitio tiene la biblioteca más antigua de Austria.  También se puede visitar su cementerio y catacumbas.  Vale la pena la caminata.  No se pierdan la visita.

Caminata por los jardines de Salzburgo…

Después de la visita al lujoso hotel Sacher y de haber disfrutado de una rebanada de su espectacular pastel de chocolate acompañado de una taza de café, continuamos nuestro recorrido.  Caminamos por unos hermosos jardines, donde se encontraba un pequeño palacio, el cual albergaba ahora un salón de fiestas.  Me indicó la guía que eran parte de los jardines donde se había filmado la antigua pero muy famosa película llamada en español “La Novicia Rebelde”, llegamos a las famosas escaleras y la fuente, donde María brincaba de un lado a otro… fue revivir la infancia por un momento.