Archivo diario: noviembre 30, 2010

Gastronomía Alemana.

Caminando en el área central, por Marienplatz, llegamos a una especie de mercado, donde vendían productos regionales y gourmet;  también habían restaurantes, muy sencillos, repletos de locales y uno que otro turista.  Pensamos que si los locales acudían debían ser buenos así que entramos a uno.  Por supuesto lo primero que ordenamos fueron unos gigantes tarros de cerveza, prefiero la clara y no me decepcionó.  Mi esposo pidió una sopa que tenía col, papa y todo tipo de salchicha en pequeños trozos, estaba deliciosa.  Luego ordenamos un plato que tenía col y pequeñas salchichas asadas al carbón.  MMM se me hace agua la boca de recordarlas.  Saliendo de ahí entré a una librería a comprar un recetario alemán.  Conocer un lugar incluye su gastronomía.

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Comiendo en Miunich.

Fuí vegetariana por muchos años (más de diez) y por razones de salud tuve que cambiar mi régimen este año;  a pesar de que como todos los grupos alimenticios hay cosas que aún me cuestan trabajo;  así que tenía mis reservas con la gastronomía alemana, ya saben uno cree que solo comen esas grandes salchichas blancas….   Pero en verdad me sorprendieron!  Su gastronomía es deliciosa!  La primer mañana salimos a caminar por el hotel y encontramos este lugar donde vendían comida preparada, carnes (crudas) y junto una pequeña cafetería donde vendían pan dulce.  Ahí desayunamos, por supuesto pedí un Pretzel de almendra y un café, mi esposo si fue mas aventurado y pidió una salchicha en pan.  Nuestro primer contacto con la comida regional fue bueno, pero que nos esperaba para la comida???