Archivo diario: agosto 17, 2010

Te verde, a toda hora!

Mucha información nos llega ahora de este famoso te asiático, el te verde.  Nos dicen que tiene increibles propiedades, que aumenta el metabolismo, que tiene gran cantidad de antioxidantes, que ayuda a las personas que estan a dieta….. y mil cosas mas.  Por supuesto en Japón se toma a toda hora!  En el desayuno, después de las comidas… en las habitaciones de los hoteles en vez de tener cafeteras y café como estamos acostumbrados, tienen teteras eléctricas y te verde.  Este se toma sin azucar y sin crema.  Lo sirven mucho mas concentrado que aquí y hay de varias tipos:  Gyokuro, Sencha, Bancha:  están hechos de hojas secas;  Houjicha:  hecho de hojas rostizadas, da un color café;  Matcha, es un poco amargo, está hecho con hojas molidas y es el que se utiliza en la Ceremonia de Te.  También lo beben frío.  Yo he de recomendarles el helado de té verde, a los turistas nos encantó.

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Ryozen Kannon, Kyoto.

He hablado ya de la cultura y la honorabilidad de los japoneses, pero no me dejaron de sorprender ni un segundo.  Caminando a lo lejos vimos una estatua enorme, sobre un edificio, llamó nuestra atención y fuimos directo.  Al llegar descubrimos que se trataba de un lugar donde se honrraba a los soldados caídos durante la segunda guerra mundial, y no solo a los japoneses, también a los de los paises aliados.  En este lugar encontramos urnas que contenían tierra de los cementerios de dichos paises.  Aquel enorme monumento que vimos era la imagen de la Diosa de la Misericordia, construida en 1955, de concreto y mide 24 metros.  En su interior se puede observar la imagen de Kannon.

Kyoto Este.

Comenzamos nuestro primer dia de turistas en Kyoto reconociendo el área Este.  Visitamos un maravilloso templo Budista – Zen llamado Shisendo.  Por supuesto como en todos los museos, restaurantes… tuvimos que quitarnos los zapatos, al entrar descubrimos un lugar hermoso, lleno de paz, donde uno podía apreciar jardines cubiertos por terracería y pedrería blanca, con pequeños arbustos de azaleas, hay un bebedero que emite armónicos sonidos de agua… otro de sus jardines era un cuadro pequeño, con arena blanca y solo un árbol en el centro, al rozarlo el aire las hojas emitían sonidos calmantes…  Fue una increible experiencia.  Una vez llenos de paz decidimos continuar nuestro camino…

Primer día en Kyoto…

Por fin, bañada y lista para bajar a desayunar y comenzar una nueva aventura en un destino turístico reconocido por sus templos, la belleza de su paisaje, pero sobre todo por guardar aún muchas de sus tradiciones culturales… Un lugar donde puedes encontrar monjes Budistas, luchadores de Sumo, o hasta Geishas!  Muy emocionada apuré a mi esposo y bajamos a desayunar, todos los hoteles que nuestro asesor vacacional con Royal Holiday nos reservó incluían el desayuno.  Nos pareció curioso observar que no habían sillas como en otros, era un auténtico restaurante japonés solo con tatamis, nos preguntaron si queríamos desayuno tradicional o western, la primer opción eran arroz, sopa y pescado crudo, así que optamos por la segunda en la que nos llevaron huevos con catsup y pan tostado…

Finalmente Kyoto!

Mi esposo tenía muchas ganas de conocer Tokio con su vida y tecnología y por supuesto este destino visitado por millones de turistas no lo decepcionó.  A mi me encantó, pero el punto que más deseaba conocer era Kyoto.  Durante años me habían cautivado las  historias de los Shoguns, las Maicos y Geishas…  El libro de Historia de una Geisha me había cautivado y que decir de la película con la fotografía…  Mis abuelos me habían hablado mucho de este lugar, de la ceremonia de té… de hecho hasta un kimono tuve cuando pequeña, que ellos me habían traido de una de sus visitas….  Muy emocionada me encontraba a unas horas de comenzar mi recorrido por aquella legendaria ciudad….