Comiendo birria en el Chololo de Guadalajara, Jalisco

La hora de la comida llegó y algo hambrientos los tíos de mi esposa, mi mujer y sobretodo mi primo y yo pues no nos decidíamos bien donde ir a comer los tíos de mi esposa propusieron comer pollo a las brazas mi esposa traía ganas de una carne asada y yo de una torta ahogada pero por donde estábamos no había un lugar que nos convenciera tanto así me que mi primo dijo que si queríamos probar la mejor birria de Guadalajara a los que todos dijimos un sí!!! rotundo, y enfilándonos unos kilómetros atrás del rancho Los Tres Potrillos de Vicente Fernández, llegamos a la birriería de Chololo, un lugar bastante grande como el Restaurante Arroyo de México, DF, con buen ambiente, con mariachis y cuartetos norteños. Al llegar esperamos unos 15min. Mientras nos daban una mesa y nos preparaban un cervecitas de cuartito para hacer más agradable la espera. La birria aquí es seca o sea sin caldo porque te ponen el caldo aparte, también pedimos una orden de frijolitos refritos con queso gratinado para todos y qué decir de las tortillas de comal recién hechas… todo un manjar de la gastronomía mexicana. De verdad cuando visiten Guadalajaran no dejen de probar la birria de Chololo.
 
www.elbuscachangarros.com/emp/Birrierias_Chololo/

Anuncios
Publica un comentario o deja una referencia: URL de la referencia.

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: