Una rica cena en el Tikul

Un buen amigo y su familia disfrutaron unos días en el maravilloso Puerto Vallarta y me recomendaron cenar en el restaurante Tikul, lugar perteneciente a los dueños de La Palapa y el Vista Grill. Siguiendo la tradición de los mejores y con la gran experiencia restaurantera el Tikul brinda elegancia y clase con los suaves tonos tropicales y un tema que refleja una versión culinaria del Pacífico mexicano. El espectacular bar esta hecho de la piedra “Tikul”, originario de México y de ahí su nombre muy particular. Mi amigo que es de buen comer y con basta experiencia, me destacó las creativas combinaciones culinarias que ofrece el lugar como el Risoto Cremoso con Langosta Braseada con mantequilla, reducción de oporto y tamarindo y mermelada de pérsimo o el Filete Dorado encostrado con nuez, puré de papa al cilantro, espárragos y jugo de piña caramelizado, que acompañados con un buen vino de la amplia cava hicieron para mi amigo una cena que además de romántica muy amena por su música en vivo y su agradable vista a la marina.
www.tikul.com, www.lapalapapv.com, www.vallarta.com.mx

Tikul-Vallarta

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Comentarios

  • huesca  El mayo 28, 2009 a las 4:29 am

    Tikul es una lugar maravilloso!

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